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冷冻液在肉制品行业的应用

分体包装肉品经冷冻后，总不如现杀温体的鲜度与口感，经冰晶冷冻技术处理后，因细胞膜的完好保存、没被***，使其质量保留着原有的鲜度，肉品不因长期的冷冻而降低质量。此项技术已应用在台湾地区某大型鸡肉商。

在奶制品方面的应用

牛奶经冷冻还原后，不会产生油水分离的现象，在目前的技术上只有-196℃的液态氮能实现。通过生物液科技冰晶冷冻技术处理后，冰奶昔器冷冻液，即可在一般的冷冻库保存处理。

在珍珠粉圆与芋圆方面的应用

珍珠、芋圆等经过熟化后，经冰晶冷冻处理，放入正常-25℃和-18℃冷冻库，可存放2年而口感不变，食用时只需微波解冻即可食用，其口感有如新鲜刚煮的珍珠、芋圆。此项技术已应用在某大型手摇饮品商。

未来5年我国冷链需求将步入快速增长期，短期内行业补偿性需求仍将持续，预计冷链流通需求CAGR约为18%。而计入更新需求后，冷链设备行业的增速有望更快。

制冷技术在商业上的应用主要是对易腐食品(如鱼、肉、蛋、蔬菜、水果等)进行冷加工、冷藏及冷藏运输，以减少生产和分配中的食品损耗，这是冰棍机冷冻液就起到了很重要的作用啦，漳州冷冻液，保证各个季节市场的合理销售。现代化的食品工业，对于易腐食品，从生产到销售已形成一条完整的冷链。所采用的制冷装置有结冻设备、冷库、冷藏列车、冷藏船、冷藏汽车及冷藏集装箱等。

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据说吃货们的幸福就是找到另一个吃货，出去玩耍的时候一起变成火车“逛吃逛吃逛吃逛吃”，或者一起窝在厨房，将食物研究到另一个新高度。不管是炎炎夏日，还是飘雪的寒冬，都不能减轻抱着一桶冰激凌窝在床上看电视的幸福感。可外面买回来的冰淇淋糖分含量都非常高，沙冰机冷冻液，使用的原料也不能保证是品质，如果能自己在家做冰淇淋真是太棒了。冰淇淋机具有冷冻液制冷功能，需将其放入冰箱冷冻8小时即可食用，制作出的冰淇淋口感绵软细腻。